Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de pico, Sólo magra separable, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.43 g	72.43%
La energía (calorías)	151 kcal
Energía (julios)	632 kJ
Proteína	19.84 g	19.84%
lípido total (grasa)	7.97 g	7.97%
Ceniza	1 g	1%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	23 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.24 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	175 mg	0.18%
Potasio, K	323 mg	0.32%
Sodio, Na	81 mg	0.08%
Zinc, Zn	3.48 mg
Cobre, Cu	0.087 mg
El manganeso, Mn	0.007 mg
El selenio, Se	4.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.145 mg
La niacina	4.297 mg
Ácido pantoténico	0.337 mg
La vitamina B-6	0.121 mg
Vitamina B12	2.89 µg
La vitamina A, RAE	5 µg
retinol	5 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	17 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.24 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3.12 g	3.12%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.013 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.011 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.158 g	0.16%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.28 g	1.28%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.143 g	0.14%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.496 g	1.50%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.009 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.011 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.172 g	2.17%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.088 g	0.09%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.061 g	0.06%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.028 g	0.03%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	2.077 g	2.08%
18: 1 cis	1.846 g	1.85%
18: 1 trans	0.231 g	0.23%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.38 g	0.38%
18: 2 indiferenciada	0.205 g	0.20%
18: 2 n-6 c, c	0.132 g	0.13%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.073 g	0.07%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.114 g	0.11%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.114 g	0.11%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.023 g	0.02%
20: 4 n-6	0.023 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.019 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.017 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.002 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.259 g	0.26%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.259 g	0.26%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	71 mg	0.07%
triptófano	0.227 g	0.23%
treonina	0.979 g	0.98%
isoleucina	0.919 g	0.92%
leucina	1.586 g	1.59%
lisina	1.793 g	1.79%
metionina	0.67 g	0.67%
cistina	0.269 g	0.27%
fenilalanina	0.809 g	0.81%
tirosina	0.711 g	0.71%
valina	1.046 g	1.05%
arginina	1.382 g	1.38%
histidina	0.435 g	0.44%
alanina	1.021 g	1.02%